火锅，吃的就是热火朝天，高兴时再来一杯小酒，生活中那些不开心的事顿时都会烟消云散，就像人们常说的：“没有什么是一顿火锅不能解决的，如果一顿不行，那就来两顿”。而说到火锅，人们最先想起的就是各种食材，灵魂牛羊肉，新鲜脆爽的毛肚和鸭肠，还有筋道美味的虾滑。除了这些高人气必点单品外，各种小吃也是吃火锅的标配，其中最具代表的不仅仅有小酥肉，还有香甜软糯的红糖糍粑。

红糖糍粑是一道川渝地区的传统小吃，其主要是用红糖、糯米制作而成。早些时候红糖糍粑是用来庆祝节日的专属食物，煎炸好的糍粑外表金黄、内里酥嫩，然后再裹上红糖汁和黄豆粉，口感上香甜软糯，寓意上更是代表着黄金满地，红红火火！红糖糍粑作为一种传统地方小吃，尤其是在火锅流行的当下，它成功跻身人们的餐桌，一跃成为了吃火锅的标配小食，并且凭借自身的味道瞬间俘获了众多吃货的胃。